লিচু দিয়ে কখনো রাবড়ি বানিয়েছেন, জেনে নিন রেসিপি
লিচুর সময় এখন। গরমের মধ্যে এই ফল দিয়ে বানানো যায় নানা ধরনের ডেজার্ট। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার উপকরণ মিষ্টি পাকা লিচু: ১৫-২০টি ফুল ক্রিম তরল দুধ: দেড় লিটার চিনি: ৪-৫ টেবিল চামচ (স্বাদমতো) কনডেন্সড মিল্ক: ৩ টেবিল চামচ এলাচিগুঁড়া: সিকি চা-চামচ জাফরান: ১ চিমটি বাদামকুচি: ২ টেবিল চামচ (পেস্তা ও কাঠবাদাম) গোলাপজল: আধা চা-চামচ প্রণালি লিচুর খোসা ছাড়িয়ে সাবধানে বিচি বের করে নিন। একটি চওড়া কড়াইয়ে দুধ ঢেলে মাঝারি আঁচে জ্বাল দিন। ফুটে উঠলে চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। দুধের ওপর যে সর জমবে, ত
As lychee season is here, a new dessert recipe offers a refreshing way to enjoy the fruit. This recipe involves preparing a thick, creamy rabri by simmering milk until reduced and collecting the cream. Once the rabri base is thickened with sugar, condensed milk, and cardamom, it's cooled and mixed with peeled lychees. The dessert is then chilled for two hours before serving.
This recipe provides a unique and seasonal dessert option for hot weather, utilizing readily available lychees.
📌 Kaynak
Bu özet Prothom Alo (BD) kaynağından otomatik derlenmiştir. Tamamı için orijinal habere gidin.
Orijinal haberi oku →