El sector del cava elige a su primera presidenta para frenar su declive

Cambio de etapa en el Consejo Regulador del Cava. El órgano que está al frente de un sector que el año pasado vendió 190 millones de botellas y que tiene presencia en 130 países ha decidido este jueves quién es su nueva presidenta. Marta Vallformosa, consejera delegada de la bodega Vallformosa, se ha impuesto en el duelo de cinco aspirantes que se habían presentado para suceder a Javier Pagés , el ex director general de Codorníu que ha sido máximo responsable de la DO Cava los últimos ocho años. Vidal ha resultado vencedora de un proceso electoral insólito, puesto que no hay precedentes de que un número tan alto de candidatos se postulara para el puesto y jamás una mujer logró situarse al mando de la entidad. Todos los aspirantes compartían un objetivo común: enderezar el rumbo para frenar el desplome de ventas y la fuga de bodegas hacia el sello alternativo Corpinnat. Nunca antes el cava estuvo en una encrucijada tan determinante . Seguir leyendo