Café do Circuito das Águas Paulista ganha selo de exclusividade
Grãos de café em plantação Adriano Machado/Reuters O café produzido no Circuito das Águas Paulista recebeu o selo de Indicação Geográfica (IG). O reconhecimento foi concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) e anunciado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Na prática, a Indicação Geográfica funciona como um "certificado de exclusividade". O selo garante que um produto tem características únicas e qualidade superior por causa da região onde
O café cultivado no Circuito das Águas Paulista recebeu o selo de Indicação Geográfica (IG) do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Este reconhecimento funciona como um "certificado de exclusividade", atestando a qualidade superior e as características únicas do produto, ligadas à sua região de origem e método de produção. A certificação abrange nove municípios e é resultado da tradição cafeeira da área, que remonta ao final do século XIX, e do cultivo em altitude na Serra da Mantiqueira. Com essa conquista, São Paulo agora possui 15 produtos com IG, sete deles relacionados à cadeia produtiva do café.
The Geographical Indication seal for coffee from Circuito das Águas Paulista recognizes and protects a unique regional product, boosting its market value and preserving local heritage.
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