Deutscher Anbau von tropischem Ingwer steigt
Ingwer stammt eigentlich aus den Tropen und Subtropen. Wegen des Klimawandels gibt es nun Landwirte, die auch in Deutschland die Knolle anbauen. Der deutsche Ingwer hat seine Besonderheiten. Von Laura Bisch. [ mehr ]
Der Klimawandel verändert die Landwirtschaft in Deutschland. Landwirte beginnen, tropische Pflanzen wie Ingwer anzubauen. Ingwer ist traditionell aus Tropenregionen stammend. Neue Anbauverfahren ermöglichen den Anbau in gemäßigten Zonen. Der deutsche Ingwer hat eigene Geschmacksmerkmale. Landwirte testen verschiedene Sorten. Der Anbau ist eine Reaktion auf klimatische Veränderungen.
Der Anbau von tropischen Pflanzen in Deutschland zeigt die Auswirkungen des Klimawandels auf die Landwirtschaft.
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