Neue Methode erzeugt Espresso ohne heißes Wasser
Ein australisches Forschungsteam hat eine Methode entwickelt, Espresso ohne heißes Wasser und in wenigen Minuten herzustellen. Die entscheidende Zutat: Ultraschall. Tester:innen konnten keinen Unterschied zur traditionell hergestellten Variante erkennen. weiterlesen auf t3n.de
Ein australisches Forschungsteam hat eine innovative Technik zur Herstellung von Espresso entwickelt. Dabei wird Ultraschall als Schlüsselkomponente eingesetzt. Die Methode benötigt keine heiße Flüssigkeit und ist in kurzer Zeit durchführbar. Testpersonen konnten den Geschmack nicht von der klassischen Variante unterscheiden. Die Ergebnisse wurden auf t3n.de veröffentlicht. Die Forscher hoffen, dass die Technik in der Gastronomie eingesetzt werden kann. Die Entwicklung könnte die Kaffeeherstellung revolutionieren. Dies könnte zu effizienteren und schnelleren Verfahren führen.
Die Technik könnte die Art und Weise verändern, wie Kaffee in der Industrie produziert wird.
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