Gira ganadera 2026: Santiago Rodríguez Ferreira puso el foco en el uso de datos para mejorar la genética
Durante la gira ganadera 2026 organizada por Selecta en Estados Unidos, el productor floridense resaltó la evolución observada en la ganadería norteamericana en las últimas cuatro décadas, valoró el uso intensivo de información para la toma de decisiones y aseguró que el actual contexto internacional abre una oportunidad histórica para el crecimiento de la producción de carne en Uruguay
Santiago Rodríguez Ferreira destacó la evolución de la ganadería en Estados Unidos durante los últimos 40 años. Valoró el uso de información para tomar decisiones en el sector. Señaló que el entorno internacional ofrece una oportunidad histórica para el crecimiento de la producción de carne en Uruguay. El evento fue organizado por Selecta en Estados Unidos. Rodríguez Ferreira resaltó la importancia de la genética en la mejora de la producción. El uso de datos se convirtió en un tema clave durante la gira. El productor floridense destacó el progreso del sector ganadero en el país. Se espera que esta estrategia impulse la competitividad del mercado uruguayo.
El uso de datos y genética puede impulsar la producción de carne en Uruguay en un contexto internacional favorable.
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