Pescados recomendados para una alimentación saludable
Lo recomendable es comer con frecuencia especies pequeñas y de ciclo corto –sardinas, anchoas, jurel, caballa, mejillón–, que aseguran menor bioacumulación de mercurio, mayor sostenibilidad y omega-3
Es preferible consumir pescados de pequeño tamaño y ciclo de vida corto. Estos incluyen sardinas, anchoas, jurel, caballa y mejillones. Estas especies tienen menor cantidad de mercurio acumulado. Además, son más sostenibles para el medio ambiente. Su consumo regular aporta beneficios nutricionales. Contienen altos niveles de omega-3. Son una opción ideal para una dieta equilibrada.
Ayudan a reducir la exposición a contaminantes y promueven una alimentación más sostenible.
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