Otkriće iz Toskane menja priču o vinu: DNK semenki starih dva milenijuma iznenadio naučnike

Otkriće pokazuje da su vinogradi iz rimskog doba bili deo široke poljoprivredne mreže Rimskog carstva i pruža iznenađujući podatak da su u današnjoj vinskoj regiji Kjanti nekada dominirale bele sorte grožđa.

Istraživači su analizom DNK iz 2.000 godina starih semenki grožđa pronađenih u drevnim bunarima u Toskani uspeli da rekonstruišu najopsežniju genetsku istoriju vinove loze ikada dobijenu sa jednog arheološkog nalazišta.

Rezultati istraživanja pokazuju da su vinogradi iz rimskog doba bili deo složene poljoprivredne mreže Rimskog carstva, koja je možda imala važnu ulogu u razvoju današnjeg vinarstva.

Naučnici sa Univerziteta u Jorku otkrili su i da su na području Kjantija, danas poznatom po crnim vinima od sorte sanđoveze, nekada preovladavale bele sorte grožđa, piše Guardian.