Landwirtschaft: Spargelernte endet, Erdbeersaison läuft noch

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Die Spargelanbauer im Freistaat können auf eine durchschnittliche Saison zurückblicken. «Ohne besondere Höhen oder Tiefen», bilanziert Claudia Westner, Vorsitzende des Spargelerzeugerverbandes Südbayern in Schrobenhausen. Auch wenn die Verbraucher wegen Kostensteigerungen vielleicht weniger Geld im Portemonnaie hätten, sei «der Spargelhunger noch da». Doch nicht nur das saisonale, weiße Stangengemüse begeistert die Verbraucher: Auch Erdbeeren sind gefragt.