Se afianza la sinergia agrícola-ganadera con una buena implantación de las pasturas luego del verano

La sinergia entre agricultura y ganadería cada vez cobra mayor relevancia. Así lo afirmó Diego Pérez del Castillo, director de Agrofuturo, al tiempo que descartó un trasvase significativo de superficie agrícola hacia pasturas, más allá de los bajos precios de los granos. Pérez del Castillo señaló que la ecuación económica del agricultor “no está nada clara”, pero sostuvo que la tendencia apunta a “agricultura más ganadería y no agricultura versus ganadería”. A su vez, dijo que la zafra de forrajeras cerró con buenos volúmenes comercializados pero con precios de semilla por debajo de las últimas temporadas. Por otro lado, explicó que el área de verdeos fue muy importante a nivel país, mientras que la superficie de praderas se mantuvo estable pese a los buenos valores de la carne.

En materia de verdeos de otoño, el director de Agrofuturo indicó que las siembras de marzo registraron problemas de pyricularia en varias zonas, principalmente en el este del país, con impacto variable según el cultivar.

Las siembras de abril y mayo, en cambio, mostraron resultados más alentadores. En algunas zonas también hubo problemas de implantación por insectos de suelo, agregó Pérez del Castillo.

De todos modos, destacó que el otoño fue excelente para las gramíneas perennes, con muy buen crecimiento a nivel general. A la entrada del invierno, las praderas de segundo, tercer y cuarto año están en buenas condiciones, lo que contrasta con los verdeos, que llegan atrasados o en estado irregular.

Ante ese escenario, el director de Agrofuturo recomendó aprovechar el precio de la carne para fertilizar. “Estamos en un buen momento para darle un empujón a los verdeos con nitrógeno y hacerle un mantenimiento a las praderas usando fertilizantes binarios o solo en base a fósforo”, afirmó. Si bien los precios de fertilizantes y urea tuvieron una suba importante, señaló que en las últimas semanas registraron una baja que se podría aprovechar.