Čokoladne kocke koje se tope u ustima: Sočnom biskvitu i kremastim slojevima teško je odoljeti
Sočan biskvit, bogata čokoladna krema i glazura koja sve zaokružuje, čine ovaj kolač klasikom koji se pravi bez previše komplikacija, a nestaje sa stola brže nego što se ohladi. Pravi se bez jaja pa je pogodan i za ljude koji su alergični na ovu namirnicu.
Ovaj recept smo pronašli na YouTube kanalu "Domaći Kuhar", gdje možete pronaći zanimljive recepte za svaki dan, kao i za posebne prilike.
- 200 mililitara čvrstog jogurta - sedam kašika brašna - dvije kašike kakaa - jedna kašičica sode bikarbone - četiri kašike šećera - jedna vrećica vanilin šećera - 100 mililitara mlijeka - 100 mililitara ulja - kora jednog limuna
- 300 mililitara vode - tri pudinga od čokolade - 500 mililitara mlijeka - četiri kašike šećera - 100 grama tamne čokolade
U veću posudu sipajte čvrsti jogurt i šećer pa dobro umutite. Nakon toga, postepeno dodajte ostale sastojke ovim redoslijedom: mlijeko, ulje, vanilin šećer, brašno, kakao i sodu bikarbonu.
Sve dobro umutite i istresite u tepsiju koju ste prethodno premazali s malo maslaca i posuli s malo brašna. Biskvit pecite u zagrijanoj rerni nekih 20 minuta na 200 stepeni. Kada je biskvit gotov prelijte ga čokoladnim mlijekom. Ostavite da se ohladi.
U drugu posudu sipajte puding i vodu i umutite. U šerpu dodajte mlijeko i šećer pa kuhajte na laganoj vatri dok ne prokuha. Potom dodajte razmućen puding i kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Na kraju, dodajte tamnu čokoladu. Smjesu odmah prelijte preko biskvita.
Vrhnje za šlag ugrijte na laganoj vatri i dodajte joj čokoladu. Kada se sastojci sjedine, ravnomjerno ih rasporedite preko kolača i ostavite da se kolač prvo ohladi na sobnoj temperaturi. Potom ga prebacite u frižider nekoliko sati da se dobro ohladi.
📌 Kaynak
Bu haber XML kaynağından derlenmiştir. Tamamı için orijinal habere gidin.
Orijinal haberi oku →