В Душанбе из шашлычной изъяли более 300 кг некачественного мяса

В столице в ходе проверки шашлычной «Шоми Худжанд», расположенной на улице Яккачинор, было выявлено 334 килограмма мясной продукции, не соответствующей санитарным требованиям. Проверку провела рабочая группа Исполнительного органа государственной власти Душанбе совместно с сотрудниками столичной милиции. Рейды проходят для упорядочения работы столовых, кафе и других объектов общепита, сообщает УМВД по городу Душанбе. По итогам проверки в отношении владельца заведения Хуршеда Ёрматова составлен административный протокол по статье 274 Кодекса об административных правонарушениях Таджикистана. Сообщается, что изъятая продукция была признана непригодной к употреблению и уничтожена в установленном порядке. Власти напомнили владельцам кафе, ресторанов и других объектов общепита о необходимости соблюдения санитарных норм и требований законодательства при производстве и реализации пищевой продукции. Стоит отметить, что ранее в Пенджикенте после употребления куриного мяса в ресторане «Абубакр» отравились 4 человека . Ещё 25 человек с подозрением на отравление прошли медицинское обследование. По данным Центра санэпидемнадзора Согда, 6 апреля этого года пострадавшие сообщили, что их состояние ухудшилось после употребления курицы-гриль. После проверки в ресторане выявили нарушения санитарных и эпидемиологических норм при обработке и хранении готовой пищи. Деятельность ресторана была приостановлена до устранения всех нарушений.