Dia da Imigração Japonesa: com receitas da avó e histórias do avô, estudante preserva tradições japonesas e viraliza nas redes

VÍDEO: estudante ‘conta’ histórias da cultura japonesa através de receitas com os avós A culinária vai além da combinação de ingredientes e temperos. Ela também é uma forma de preservar tradições, conhecer raízes culturais e fortalecer os laços familiares por meio de receitas transmitidas de geração em geração. Foi dessa maneira que Francine Yuri Yamashita, estudante de agronomia da Universidade de São Paulo (USP) e moradora da Colônia do Pinhal, em São Miguel Arcanjo (SP), encontrou uma forma de valorizar suas origens nipo-brasileiras ao lado dos avós, Osamu Yamashita, de 90 anos, e Shigueko Yamashita, de 84. 📲 Participe do canal do g1 Itapetininga e Região no WhatsApp Para celebrar o Dia da Imigração Japonesa, nesta quinta-feira (18), o g1 conversou com a jovem que conta que o que começou na cozinha da família ultrapassou os limites de casa e ganhou espaço nas redes sociais, onde ela compartilha receitas, histórias e tradições herdadas dos avós. “Tudo começou na pandemia. Eu estava em casa e não tinha muito o que fazer, e queria muito comer umas ‘comidinhas gostosas’. Minha avó sempre cozinhou muito bem e fazia um monte de coisas. Eu falei assim: ‘vou usar esse tempo que eu já estou em casa para aprender alguma coisa com ela”, relembrou Yuri. A ideia de compartilhar os conhecimentos da cultura japonesa que aprendeu com a batchan - palavra que significa avó em japonês - surgiu de forma natural. Uma vez por semana, Francine se reunia com a avó para preparar receitas tradicionais e registrar os momentos na cozinha. Com o tempo, ela também passou a incluir o jichan - avô, em japonês - nos vídeos. O conteúdo conquistou o público nas redes sociais e transformou a rotina da família em um fenômeno na internet. Atualmente, Yuri soma mais de 60 mil seguidores, e algumas das publicações já ultrapassaram a marca de 2 milhões de visualizações. “Ele é uma pessoa muito sábia e tem muitas histórias legais para contar, não só para mim, mas para todo mundo. Eu acho que é uma forma legal de compartilhar esses relatos”, apontou a neta. Ao lado dos avôs imigrantes, moradora de São Miguel Arcanjo produz vídeos de pratos tradicionais Arquivo pessoal/Francine Yuri Yamashita Os vídeos produzidos por Yuri também apresentam produtos, alimentos e utensílios tradicionais da cultura japonesa. Entre eles está o chōshi, recipiente utilizado para servir saquê quente. Além da gastronomia, o conteúdo explora outros aspectos das tradições nipônicas, como apresentações de taiko (tambores japoneses), rotinas de cuidados com a pele utilizando produtos do Japão e atividades ligadas à pintura e à caligrafia, aproximando os seguidores de diferentes elementos da cultura japonesa. “É mais uma forma de mostrar afeto, sabe? Eles [avós] já estão há tantos anos comendo as mesmas comidas. Eles sempre prezaram bastante por eu e meu irmão para a gente seguir a cultura japonesa”, disse Yuri. LEIA TAMBÉM: 'Guardiãs' do milho crioulo: conheça atividade realizada por mulheres que preserva semente tradicional no interior de SP Frio volta a ganhar força no interior de SP e cidades podem registrar temperaturas de até 6°C; confira a previsão Há mais de 40 anos, famílias transformam assentamento em polo de produção de alimentos no interior paulista Segundo Yuri, os vídeos e fotos não foram produzidos com a intenção de viralizar nas redes sociais, mas sim de preservar e compartilhar a história de sua família e valorizar suas origens. Ela conta que encarava a criação de conteúdo como um hobby e não se preocupava com números de visualizações ou seguidores. “Fico feliz que tem bastante gente acompanhando e gostando do conteúdo. Meus avôs e tios veem as publicações. Minha avó ama. Acho que o mais tocante é quando a pessoa vem e começa a contar as próprias experiências, lembra o passado dela ou familiares. Tem bastante relato assim, acho bem fofo e fico emocionada”, contou. Os vídeos de culinária produzidos por Yuri acabaram viralizando nas redes sociais Arquivo pessoal/Francine Yuri Yamashita ⛩️ Côlonia do Pinhal Apesar de nascer no Brasil, Yuri sempre esteve inserida dentro da cultura e tradições japonesas, pois cresceu e viveu na Colônia do Pinhal em São Miguel Arcanjo. Uma comunidade de imigrantes e descendentes japoneses, que tem escolas, bibliotecas e atividades econômicas. “Eu moro aqui na colônia desde que nasci. Já era comum, para mim, viver em meio à cultura. Acho que o momento que mais me deu um estalo para querer viver ainda mais essa cultura foi quando estive no Japão, em um intercâmbio. Lá, pude ter mais contato e conseguir assimilar melhor o que é a cultura japonesa e a nipo-brasileira”, disse Yuri. Os vídeos feitos por Francine começou a avó, mas aos poucos ela incluiu o vô para compartilhar as histórias Arquivo pessoal/Francine Yuri Yamashita A família da estudante foi a quarta à participar da colônia, fundada em setembro de 1962. Segundo Yuri, o avô dela