खाद्य तेल में आत्मनिर्भरता का दावा: भारत 1990 के दशक में लगभग आत्मनिर्भर था, अब दुनिया का सबसे बड़ा आयातक क्यों?

एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत ने 1990 के दशक की शुरुआत तक खाद्य तेल उत्पादन में लगभग आत्मनिर्भरता हासिल कर ली थी। 1994-95 में, देश की खाद्य तेल आयात पर निर्भरता केवल 5% थी। यह स्थिति दर्शाती है कि भारत कभी खाद्य तेल के मामले में आत्मनिर्भर था। हालांकि, वर्तमान में भारत दुनिया के सबसे बड़े खाद्य तेल आयातकों में से एक है। इस बदलाव के कारणों का विश्लेषण महत्वपूर्ण है।

यह खबर भारत की खाद्य सुरक्षा और कृषि नीतियों में आए बदलावों पर प्रकाश डालती है, जो आत्मनिर्भरता से आयात पर निर्भरता की ओर ले गए।