Laktozsuz ve Şekersiz Haziran Lezzetleri Nerede Bulunur?

Son yıllarda laktozsuz ve şekersiz gıda ürünlerine olan talep artarken, bu ihtiyaca yönelik ürünler de çeşitleniyor. Bahia'da, geleneksel Haziran lezzetlerinin laktozsuz ve şekersiz alternatifleri bulunabiliyor. Kanşika, kek, pamuk ve kremalı likör gibi ürünler, normalde süt, yoğunlaştırılmış süt ve şeker içeren tariflerin, laktoz ve şeker içermeyen versiyonlarıyla sunuluyor. 'Licor da Mila' markası, laktozsuz, diyet ve hatta alkolsüz kremalı likörler sunuyor. Psikolog Camila Brunelli tarafından kurulan bu marka, evde üretime başlayıp dokuz yıl içinde aile gelirinin ana kaynağı haline gelmiş. 'Licor da Mila'nın yanı sıra, Jovana Alves'in markası ve 'SeuZé e Bonita Licor Artesanal' gibi markalar da laktozsuz ve şekersiz seçenekler sunuyor. Bu girişimler, gıda intoleransı veya diyet tercihi olan tüketicilere yönelik pazarın büyüdüğünü gösteriyor.