Brezilya, AB'ye Sığır Eti İhracatı İçin Yeni Protokol Hazırladı: Hayvanlara Antimikrobiyal Kullanımı Kısıtlanıyor
Brezilya hükümeti, Avrupa Birliği'ne (AB) sığır eti ihracatını sürdürebilmek amacıyla yeni bir protokol oluşturdu. Bu adım, AB'nin 3 Eylül'den itibaren geçerli olacak ve ihracata gönderilen hayvanlara yaşamlarının hiçbir evresinde antimikrobiyal madde kullanılmadığına dair garanti talep eden yeni düzenlemelerine yanıt olarak atıldı. Brezilya, bu gerekliliği şu ana kadar kanıtlayamadığı için söz konusu tarihten sonra AB'ye hayvansal ürün ihraç eden ülkeler listesinden çıkarılma riskiyle karşı karşıya. Yeni protokol, Tarım Bakanlığı tarafından 29 Mayıs'ta yayımlanan bir tebliğ ile "Antimikrobiyal İlaç Kullanımından Arındırılmış Sığırlar İçin Sertifikasyon Protokolü" adıyla yürürlüğe girdi.
Protokole katılım gönüllülük esasına dayanmakla birlikte, Avrupa pazarına et ihraç etmeye devam etmek isteyenler için zorunlu olacak. Süreç, akredite bir sertifikasyon kuruluşuyla anlaşma yapmayı, katılım sözleşmesini imzalamayı, hijyenik ve beslenme planları hazırlamayı ve yasaklı ilaçların kullanımına ilişkin kontrolün kanıtlanmasını içeriyor. Belge incelemesi ve çiftlik denetiminin ardından sertifikasyon kuruluşu yedi gün içinde sertifikayı düzenleyebilecek. Brezilya Tarım ve Hayvancılık Konfederasyonu'na (CNA) göre, sektör henüz adaptasyon aşamasında ve şu ana kadar yeni protokole göre sertifikalandırılmış bir çiftlik bulunmuyor. Sektördeki temel zorluklardan biri, besi çiftliklerinde yaygın olarak kullanılan ve hayvanların besin dönüşümünü iyileştiren monensin maddesinin kullanımıyla ilgili. Monensin, ilaç olarak kullanıldığında ishale neden olan parazitleri kontrol etmeye yardımcı olurken, yem katkısı olarak sindirim verimliliğini artırıyor. Ancak AB'nin bu maddeye yönelik kısıtlamaları, Brezilya'nın ihracatını olumsuz etkiliyor.
Avrupa Birliği'nin sığır eti ithalatına yönelik katılaşan antimikrobiyal kullanım kuralları, küresel gıda tedarik zincirlerindeki denetim ve şeffaflık ihtiyacını bir kez daha gündeme getiriyor. Brezilya'nın yeni sertifikasyon protokolü, bu küresel taleplere uyum sağlama çabasını gösterse de, sektörün adaptasyon süreci ve henüz sertifikalandırılmış çiftliklerin olmaması, ihracatın geleceği hakkında belirsizlik yaratıyor. Özellikle monensin gibi yaygın kullanılan ancak AB tarafından kısıtlanan maddelerle ilgili yaşanan sorunlar, uluslararası ticaret anlaşmalarında bilimsel verilere dayalı standartların önemini vurguluyor. Teknolojik ilerlemeler ve izlenebilirlik sistemleri, bu tür gıda güvenliği endişelerini gidermede kilit rol oynayacaktır. Brezilya'nın bu süreçteki başarısı, gelecekteki uluslararası gıda ticareti standartları için de bir emsal teşkil edebilir.
📌 Kaynak
Bu haber XML kaynağından derlenmiştir. Tamamı için orijinal habere gidin.
Orijinal haberi oku →