La cocina tradicional llega al parque de atracciones con Rafa Zafra y Masía Tibidabo

Si lo más habitual en un parque de atracciones es llevarse a la boca una hamburguesa con patatas fritas en la breve parada entre la montaña rusa y cualquier otro ingenio para alucinarse , esta idea de comida rápida podría cambiar. Así se lo ha propuesto la empresa municipal BSM, que gestiona el parque de atracciones de la ciudad con la inauguración este viernes de Masía Tibidabo, un restaurante de cocina tradicional pasada por el soplete de Rafa Zafra , que ejerce de asesor para actualizar la oferta gastronómica. Coincidiendo con el 125 aniversario del Tibidabo , el antiguo edificio de la entrada se ha convertido en un restaurante donde comparten mesa el salmorejo y el fricandó, por poner dos ejemplos de los platos de este comedor, que tendrá un precio medio estimado de 45 euros. Seguir leyendo