Oro bland personalen på Vaggeryds chark – säljstopp hävs

Vaggeryds chark har nu vidtagit åtgärder efter SVT:s avslöjande om att deras falukorv inte innehöll något nötkött. Men inifrån företaget vittnar personal om en oro för hur det ska gå för företaget i framtiden, och en irritation över hur ledningen hanterat korvkrisen.

– Många är oroliga för att de inte ska ha något jobb, säger en anställd till SVT. Bilden bekräftas av fler som SVT varit i kontakt med.

I mitten av maj framkom det att Vaggeryds charks falukorv inte innehöll något nötkött, detta trots att det stod så på innehållsförteckningen. Avslöjandet gjordes efter att SVT lämnat in falukorv på DNA-analys.Dagen efter avslöjandet genomförde Livsmedelsverket en kontroll på Vaggerydsföretaget och hittade då en rad brister. Efter jämförelse mellan recept som fanns i anläggningen, ingrediensförteckningar på förpackningar och uppgifter på företagets hemsida upptäcktes avvikelser hos sex av tolv granskade varor.

Sedan SVT började granska Vaggeryds chark har företaget, enligt källor med insyn i produktionen, åter börjat använda nötkött i falukorven.

Oanmäld kontrollFöretaget fick till och med i går, den 3 juni, på sig att redogöra för vilka åtgärder man skulle vidta, vilket de nu har gjort.

Under torsdagen genomförde Livsmedelsverket en inspektion som visar att Vaggeryds chark har vidtagit tillräckliga åtgärder.

Axfood häver säljstoppSamtidigt har Livsmedelsjätten Axfood nu hävt säljstoppet av varor från Vaggeryds chark.

– Efter att vår egen utredning blivit klar har vi beslutat att häva säljstoppet. Bland annat har det gjorts DNA-analyser av produkterna för att säkerställa att ingredienslistan är korrekt, säger Magnus Törnblom som är pressansvarig på Axfood.Coop och enskilda Ica-butiker har dock valt att vänta med att sälja Vaggeryds falukorv igen.

– Än så länge har inget nytt framkommit som gjort att vi tagit något nytt beslut, säger Carlos Cancino, presschef på Coop.

SVT har under ungefär två veckors tid försökt få en ny intervju med Vaggeryds Charks ledning, men de svarar varken på telefon, sms eller e-post.

I klippet nedan: Så gick det till när SVT avslöjade att innehållet i korven inte stämde överens med vad som stod på innehållsförteckningen.