Do Vale do Jequitinhonha para o mundo: Selo reconhece origem, tradição e qualidade do café da Chapada de Minas
Café da Chapada de Minas se destaca pela qualidade e conquista consumidores no Brasil e no exterior Café Aranãs e Varietal/Arquivo pessoal Transformando desafios em possibilidades ao longo de décadas, produtores rurais estão consolidando a Chapada de Minas como uma importante região produtora de café de qualidade. Agora, o produto que sai dessas lavouras no Vale do Jequitinhonha tem sua origem, autenticidade e tradição reconhecidas por meio do selo de Indicação Geográfica (IG
The Chapada de Minas region, located in the Vale do Jequitinhonha, has received an Geographical Indication (IG) seal from the National Institute of Industrial Property (INPI) recognizing its high-quality coffee. This certification acknowledges the unique characteristics of the coffee, which are attributed to a combination of natural factors and the dedicated efforts of local producers. The region's coffee is known for its sweet, chocolatey flavor with notes of red berries, an intense aroma, and a velvety body, consistently scoring above 80 points in Specialty Coffee Association evaluations.
This recognition highlights the transformation of challenges into prosperity for the area, previously associated with vulnerability. The IG seal is expected to further enhance the reputation and market value of Chapada de Minas coffee, which is already being exported internationally and winning awards.
The Geographical Indication seal validates the unique quality and origin of Chapada de Minas coffee, potentially increasing its market value and benefiting local producers.
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