Ab Mitte Juni darf Marmelade wieder Marmelade heißen
Bisher war der Begriff nach EU-Recht nur für Produkte aus Zitrusfrüchten zulässig. Nun kehrt das traditionell österreichische Wort in den Handel zurück
Ab Mitte Juni wird die Bezeichnung "Marmelade" in Österreich wieder für eine breitere Produktpalette zugelassen. Bislang galt nach EU-Recht, dass der Begriff ausschließlich für Aufstriche aus Zitrusfrüchten verwendet werden durfte. Diese Regelung wird nun gelockert, was traditionellen Herstellern zugutekommt. Das traditionelle Wort "Marmelade" kehrt somit in den Handel zurück und kann wieder für eine Vielfalt von Fruchtaufstrichen verwendet werden.
Diese Änderung ermöglicht es österreichischen Herstellern, ihre traditionellen Fruchtaufstriche wieder unter dem bekannten und beliebten Namen "Marmelade" zu vermarkten.
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